فطيرة الموز

فطيرة الموز

المقادير

كوبين إلا ربع دقيق - كوب إلا ربع زبدة جامدة -بيضة واحدة - ملعقتين طعام لبن سائل - نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر - مصف ملعقة صغيرة فانليا.

للحشو

علبة قشطة - نصف كوب سكر ناعم - نصف ملعقة صغيرة فانليا -3موزات .

الطريقة

1- اقدحي الفرن , وانخلي الدقيق وضعي عليه الزبدة والبيض و اللبن والبكنج بودر و الفانليا وتعجن باليد جيدا.

2-ضعي قصدير في صينية وتساوى باليد ,ثم افردي العجينة قطعة قطعة في الصينية بالتساوي إلى أن ينتهي المقدار وتخرق بالشوكة.

3-توضع في الفرن على نار هادئة جدا إلى أن تستوي نصف استواء.

4-اخلطي القشطة مع السكر والفانليا جيدا.

5-اخرجي العجينة من الفرن وضعي فوقها الخليط وأعيديها إلى الفرن إلى أن تنضج و تصبح ذهبية اللون , ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.

6-ضعي الفطيرة في الطبق المعد و انشلي القصدير باحتراس.

7-عند التقديم قطعي الموز إلى حلقات ورصيه على الوجه وتقدم.

الإثنين	الثلاثاء	الأربعاء	الخميس	الجمعة	السبت	الأحد
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30